Ramène La Popotte

Bento cake party

11 novembre 2014

Bento cake party

Description

Un bento avec des cakes accompagnés de légumes pour avoir un repas complet.

Ingrédients

2 mini cakes au jambon (voir la recette sur le blog Cake au jambon, lien dans Astuces)
1 carotte
1 petite ou mini betterave
4 petits champignons de Paris
1 cs de raisins secs
1 cs d'amandes effilées

Étapes

1

Peler la carotte, la laver et la râper.

2

Râper la betterave.

3

Nettoyer sous l'eau à l'aide d'une brosse adaptée les champignons et les couper en fines lamelles.

4

Dans le bento, disposer les carottes d'un côté. Y verser par dessus les raisins et les amandes. Disposer la betterave.

5

Dans un autre compartiment, disposer les lamelles de champignons, y verser un peu de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.

6

Disposer par dessus les cakes.

Astuces

Il est possible de faire gonfler les raisins secs dans de l'huile d'olive ou du vinaigre balsamique pour donner plus de saveur aux carottes.

Il est possible de faire dorer rapidement les amandes dans une poêle pour réhausser leur goût.

Cake au jambon

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