Ramène La Popotte

Bento cake party

11 novembre 2014

Bento cake party

Description

Voici une recette de bento cake party. Un bento avec des cakes au jambon accompagnés de légumes pour avoir un repas complet.

Ingrédients

2 mini cakes au jambon (voir la recette sur le blog Cake au jambon, lien dans Astuces)
1 carotte
1 petite betterave
4 petits champignons de Paris
1 càs de raisins secs
1 càs d'amandes effilées

Étapes

1

Peler la carotte, la laver et la râper.

2

Râper la betterave.

3

Nettoyer sous l'eau à l'aide d'une brosse adaptée les champignons et les couper en fines lamelles.

4

Dorer rapidement les amandes dans une poêle pour réhausser leur goût.

5

Dans le bento, disposer les carottes d'un côté. Y verser par dessus les raisins et les amandes. Disposer la betterave de l'autre côté.

6

Dans un autre compartiment, disposer les lamelles de champignons, y verser un peu de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.

7

Disposer par dessus les cakes.

Astuces

Il est possible de faire gonfler les raisins secs dans de l'huile d'olive ou du vinaigre balsamique pour donner plus de saveur aux carottes.

Cake au jambon

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