06 octobre 2017Cône fromage crevettes
Description
Un apéro vite fait mais délicieux. Idéal pour un repas de fête, voici des cônes au fromage et crevettes.
Partenaire(s)
Ingrédients
14 cônes neutres de mon partenaire pretagarnir 215 g de fromage aux fines herbes 130 g de crevettes grisesÉtapes
1
Peler les crevettes et les rincer. Les égoutter.
2
Dans un bol, mettre le fromage et les crevettes et mélanger.
3
Remplir les cônes délicatement avec une cuillère à café. Ne pas hésiter à enfoncer tout doucement avec le manche de la cuillère pour qu'il y ait du fromage partout.
4
Conserver au frigo et sortir 10 minutes avant de servir.
Variante
Remplacer les crevettes grises par des crevettes roses ou des langoustines.
Remplacer le fromage aux fines herbes par de la ricotta qui vous aurez agrémenté à votre goût (ciboulette, coriandre, curcuma, curry).
Astuces
Il est possible de faire ses cônes soi-même avec de la pâte filo ou des feuilles de brick.
