Ramène La Popotte

Lait d'amande au chocolat - Bataille Food #52

03 janvier 2018

Lait d'amande au chocolat - Bataille Food #52

Description

Voici une recette de lait d'amande au chocolat avec du sucre muscovado, saupoudré de chocolat en poudre et de noix de macadamia pour le côté croquant. Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner. Rapide à faire et réconfortant voire un peu régressif.

Ingrédients

80 cl de lait d'amande
200 g de chocolat à pâtisserie
50 g de sucre muscovado
4 cc de cacao en poudre
20 g de noix de macadamia

Étapes

1

Casser le chocolat en morceaux. Dans une casserole à fond épais, mettre le lait d'amande, le chocolat et le sucre muscovado. Faire cuire pendant 20 minutes à petites ébullitions.

2

Hacher au couteau les noix de macadamia.

3

Répartir dans des tasses. Saupoudrer chaque tasse d'1 cc de cacao en poudre et parsemer de noix de macadamia. C'est prêt !

Variante

Supprimer les noix de macadamia.

Remplacer les noix de macadamia par des noisettes ou des amandes.

Remplacer le lait d'amande par du lait de vache ou du lait de soja.

Remplacer le sucre muscovado par du sucre de canne, du sirop de goyave ou du miel.

Défi

Avec cette recette, je participe à la bataille food initiée par Jenna du blog Le bistro de Jenna.

Tous les mois, une marraine propose un thème et tous les amateurs de cuisine qui ont envie d'y participer se lancent. A la fin du défi, une nouvelle marraine est désignée par la précédente et propose un nouveau thème.

Tous les amateurs de cuisine souhaitant participer postent, le premier mercredi du mois à 18h, une recette inédite respectant le thème. Le parrain ou la marraine crée un tableau Pinterest pour tout recenser et choisit sa recette coup de cœur.

Ce mois-ci, Maggy de Magg Kitchenette a désigné Lova du blog Graine de faim Kely comme nouvelle marraine. Son thème : Boissons chaudes réconfortantes, sucrées, salées, avec ou sans alcool.

Les participants à cette édition sont : Bistro de Jenna - Ramène la Popotte - Magg kitchnette - Keskonmangemaman -  Grain de sel et Gourmandise - La cuisine facile de Chris - Les Voyages de Gridelle - Les Recettes de Mumu - Graine de faim kely - Cook a Life! by Maeva - Sab'n'Pepper - I Love Cakes - 1,2,3...Dégustez! - TheGarden-Of-Delight -  Oh, la gourmande... Je cuisine, donc je suis...  - La gourmandise de Violette - Les petits plats de Béa - Aussi délicieux qu'un gâteau - Encore une lichette - Petite Cuillère et Charentaises - Ça sent bon - Le Chaud Patate - Une maman puissance 4

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