Ramène La Popotte

Sucettes emmental carottes lard - Battle Food #64

14 septembre 2018

Sucettes emmental carottes lard - Battle Food #64

Description

Je vous propose encore un détournement de recette sucrée en salée : des sucettes emmental carottes lard. Cela fait de petites bouchées et permet de faire manger des légumes ! Avec les quantités proposées, j'ai pu réaliser 18 cakes pops.

Ingrédients

50 g de farine
3 g de levure chimique
1 œuf
3 cl d’huile
3 cl de lait
35 g d’emmental râpé
100 g de carottes
4 tranches de lard nature

Étapes

1

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

2

Dans un saladier, verser la farine et la levure. Ajouter l'oeuf entier et fouetter. Ajouter l'huile, le lait et mélanger pour former une pâte homogène. Ajouter l'emmental.

3

Eplucher les carottes, les laver, les sécher, les râper et les ajouter dans le saladier. Hacher au couteau le lard et l'ajouter au mélange. Remuer bien le tout.

4

Verser la préparation dan les moules à cakes pop et enfourner pour 30 minutes.

Variante

Supprimer le lard.

Remplacer l'emmental par du parmesan.

Remplacer la carotte par de la courgette.

Astuces

Pour que ça fasse plus sucettes gourmandes, j'ai plongé le haut de mes sucettes dans du miel et ensuite dans des graines du cumin ou un mélange de graines de sésame blanches et noires ou encore des noisettes émondées grillées et hachées au couteau.

Défi

Avec cette recette, je participe au défi Battle Food #64 dont la marraine est Laurence du blog Plaisir et Equilibre et le thème Les sucettes.

C’est un défi culinaire créé par Carole de « Sunrise Over Sea », organisé sur la blogosphère où les participants, blogueurs et non blogueurs, doivent à une date précise publier une recette autour d’un thème défini. Cette recette peut être inspirée de nombre sources (blogs, livres, vieux cahiers de recettes) ou totalement inventée, mais elle doit être une « originale » pour le blog/internaute qui la présente. A l’issue de la battle, un tableau pinterest est réalisé afin de rassembler l’ensemble des participations, et les commandes de la prochaine édition son passées à un autre blogueur.

Les précédents thèmes de battle : Battle Food #63 : Le blog de Cata : Un nuage de fromage blanc frais / Battle Food #62 : Une cuisine pour Voozenoo : Space club sandwich / Battle Food #61 : La Cuisine Maison, Et pourquoi Pas Moi ? : Salades composées en salé, sucré, sucré-salé / Battle Food #60 : Play With Food : Célébrer le printemps avec nos ptites graines / Battle Food #59 : La pastilla / Battle Food #58 : Play With Food : Tombons dans les pommes / Battle Food #57 : Ça croque sous la dent / Battle Food #56 : My Nomad Cuisine : La Routes des Epices / Battle Food #55 : Itinéraires Gourmands d'une Amoureuse des Desserts : Comfort food - bouffe réconfortante / Battle Food #54 : I LOve Cakes : Petit brunch entre amis / Battle Food #53 : Le dessert c'est pour moi : Je vois la vie en rouge / Battle Food #52 : My pastry addiction : La brioche, rein de notre enfance / Battle Food #51 : Maman pâtisse : La crème de la crème / Battle Food #50 : Petite cuillère et charentaises : On détourne la tradition / Battle Food #49 : Graine de faim Kelly : Rice Battle / Battle Food #48 : Cook A Life! by Maeva : Voyage Gourmand / Battle Food #47 : Camille pâtisserie : Un Noël Original / Battle Food #46 : Like a Cookie : Funky Halloween / Battle Food #45 : Cyrielle Gourmandise : Recettes Renversantes / Battle Food #44 : Bénédicte Douceurs Maison : Le roulé dans tous ses états, Battle Food# 43 : Flo Au Fil du Thym : Paprika ou Chorizo / Battle food #42 : Béatrice de Popote et Nature : Sublimons la patate / Battle Food #41 : Emilie d’Emilie Sweetness : les fruits exotiques / Battle Food #40 : Sylvia de Evin sur son nuage : Un nuage de chocolat / Battle Food #39 : Seb de Poivré Seb : En janvier les rois se déguisent / Battle Food #38 : Gabrielle de La la la cuisine : Du rêve sur toutes les tables / Battle Food #37 : Julia de Les cookines : De l’industriel au fait maison / Battle Food #36 : Sonia de Frambuesa’s kitchen : La cuisine monochrome / Battle Food #35 : Natacha de A french girl cuisine : Millefeuilles en folie / Battle Food #34 : Hélène de Rock the Bretzel : Carpaccio / Battle Food #33 : Elise de And so we cook : Pique-nique / Battle Food #32 : Chapeau Melon : Douceurs de votre enfance / Battle Food #31 : Cyrielle et Marion de Petits Pois : petites graines / Battle Food #30 : Emi de Emi’ss cooking : American Food Dream / Battle Food #29 : Sophie de Les Carnets de Sophie : Les Gâteaux d’anniversaire / Battle Food #28 : Hanane de Safran Gourmand : La Saint Valentin / Battle Food #27 : Stéphanie de Cuisine moi un mouton : L’amande en folie / Battle Food #26 : Maïa de Petits Begins : Recette de Noël / Battle Food #25 : La Cantine des Cousins : la cuisine trompe l’œil / Battle Food #24 : Sabine de Délice Celeste : Le fromage / Battle Food #23 : Chloé de Par faim D’arômes : complètement givré / Battle Food #22 : Lyne de Epices & moi : Verrines épicées de l’été Battle Food #21 : Laura de Delices Cookie’s : les tapas / Battle Food #20 : Anna et Olivia de La cuisine d’Anna et Olivia : les sweet drinksBattle Food #19 : Julie de Jujube en Cuisine : la noix de coco / Battle Food #18 : Charline de La Godiche : la pâte à cookie / Battle Food #17 : Dorian de Mais pourquoi est-ce-que je vous raconte ça : furieusement marbré / Battle Food #16 : Annie de By acb 4 you : Les soupes / Battle Food #15 : Carine de Chic, chic, choc…olat : le gâteau de crêpes / Battle Food #14 : Emilie de Casserole et Claviers : les Cadeaux gourmands / Battle Food #13 : Estelle de Impromptu sur des folies culinaires : les Panés croustillants / Battle Food #12 : Valérie de Framboises et bergamote : le Petit déjeuner / Battle Food #11 : Chloé de Chloe Delice : Street Food / Battle Food #10 : Marine de Marine is cooking : Le tartare / Battle Food #9 : Galou de Once upon a cook : Food in Jar / Battle Food #8 : Marie de Madeleines et plumes d’autruche : les Fraises / Battle Food #7 : Olivia de Sokeen : la Pâte à choux / Battle Food #6 : Mamie gâteau de J’ai trop mangé de chocolat : le Thé / Battle Food #5 : Emilie de Byplou : le lychee / Battle Food #4 : Emilie & Léa de Emilieandleassecrets : la Feuille de riz déclinée en rouleau / Battle Food #3 : Le Blog de Pop and Soda : les Tartelettes / Battle Food #2 : Mélanie de Les goûters de Nanie : la Pizza / Battle Food #1 : Carole de Sunrise over sea : le Burger.

La marraine de la précédente édition est Catalina du blog Le Blog de Cata.

Les participants à cette édition sont : Laurence de Plaisir et Equilibre - Catalina de Le blog de Cata - Lova de Graine de faim kely - Soraya de Cuisinesoraya.com - Christelle de La cuisine de Poupoule - Bénédicte de Douceurs Maison - Sophie de La tendresse en Cuisine - Jacqueline de Le jardin de Jacqueline - Samar de Mes inspirations culinaires - Alaro de Mes petites recettes préféres - Marie de Cooking 4 You - Michèle de Croquant Fondant Gourmand - Nat et Dan de Free the Pickle - Nathalie Labelle de Itinéraires Gourmands - Christine de Pause nature - Delphine de Oh la gourmande - Fabienne de Famoh - So-CuiZine de So-CuiZine - Carole de Ramène La Popotte - Les recettes de la débrouille - Valérie de 1, 2, 3… Dégustez !

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