Ramène La Popotte

Tarte feta - poivrons

25 juillet 2014

Tarte feta - poivrons

Description

Une tarte d'été à manger en entrée ou en plat accompagnée d'une salade verte.

Ingrédients

1 pâte feuilletée
2 bocaux de 300 g de feta aromatisée (au basilic, herbes de provence, au choix selon les goûts)
4 oeufs
1 poivron rouge et 1 poivron vert

Étapes

1

Préchauffer le four à 220°C (th.7).

2

Dérouler la pâte dans un moule avec sa feuille sulfurisée, la piquer avec une fourchette et verser des haricots rouges dessus et enfourner pour 20 minutes.

3

Sortir du four, laisser refroidir et enlever les haricots.

4

Couper les poivrons en fines lamelles.

5

Dans un saladier, écraser la feta et casser les oeufs entiers. Bien mélanger pour former une pâte.

6

Verser le mélange sur la pâte feuilletée et les lamelles de poivrons dessus.

7

Enfourner pour 30 à 40 minutes. Servir froid ou tiède.

Variante

Remplacer les poivrons par des tomates cerises coupées en deux.

Remplacer la feta par du fromage frais ou du chèvre frais.

Partager c'est aimer

© 2017 RamèneLaPopotte