Clafoutis rhubarbe et fraises

La saison de la rhubarbe et des fraises commence alors quoi de mieux qu’un dessert gourmand mêlant ces deux fruits qui se complètent à merveille ?

 

Ce dont vous avez besoin

- 400 g de rhubarbe

Farata (roti mauricien)

Idéal pour accompagner les plats en sauce. Les roti remplacent notre pain.

 

Ce dont vous avez besoin

- 500 g de farine

- 2 cs d'huile de tournesol

Pinchos, pintxos, banderillas, tapas

Pinchos, pintxos, banderillas, tapas, c'est la même chose. C'est la manière de présenter qui peut avoir un nom différent ou la région où l'on se trouve.