Olives noires marinées
Voici une recette d’olives noires marinées idéale pour l’apéritif ! Pour ceux qui ont raté mes histoires sur les réseaux sociaux, cet été, nous sommes allés au Portugal et forcément j’ai ramené plein de choses dont des olives qui ont été saumurées par mon père. Il ne me restait plus qu’à les dessaler et les aromatiser. Bien entendu, on peut le faire avec des olives nature du commerce et ça fonctionne tout aussi bien. Ici, je vous mets la recette des olives standard sans dessalage.
15 septembre 2025Coquilles crevettes en persillade
Voici une recette de coquilles garnies de crevettes en persillade. Une recette simple sublimée par les coquilles pour une jolie présentation.
22 août 2025
Roulés jambon variés
Voici une recette de roulés de jambon variés. Je vous propose trois versions différentes. Le but est de combiner des saveurs sans qu'elles ne prennent le dessus sur le jambon qui est quand même la star de la recette !
20 août 2025Tempura de légumes
Voici une recette de tempura de légumes, enfin ma version, ou comment sauver des légumes qui commencent à être moches !
08 août 2025
