Ramène La Popotte

Gaufres

08 février 2015

Gaufres

Description

Des gaufres pour le petit déjeuner ou pour le goûter. Pour 18 gaufres, pour 6 personnes.

Ingrédients

100 g de beurre
340 g de farine
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
2 œufs
50 cl de lait

Étapes

1

Faire fondre le beurre (1 minute environ au micro-ondes pour un gain de temps).

2

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure et mélanger.

3

Faire un puits, ajouter les œufs entiers et un peu de lait. Commencer à mélanger.

4

Ajouter le lait progressivement et remuer.

5

Une fois que tout est bien mélangé, ajouter le beurre et remuer de nouveau jusqu'à ce qu'il n'y ait aucun grumeaux.

6

Laisser reposer la pâte 1 heure à température ambiante et faire cuire dans un gaufrier légèrement huilé 5 - 6 minutes.

7

Servir avec du sucre glace, de la pâte à tartiner, de la confiture ou nature !

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