23 janvier 2017Mai Tai
Description
Parce qu'à l'apéritif, il ne faut pas que manger, voici un punch très frais qui a été fait pour le nouvel an et conservé au frais. Oui oui, dehors ! Cette recette permet de faire une fontaine de 4,5 L.
Ingrédients
180 cl de rhum blanc, l'idéal est un rhum à 55° 45 cl de triple sec 135 cl de jus de citron vert 90 cl de sirop d'orgeat 1 citron vertÉtapes
1
Dans la fontaine ou une carafe, verser le rhum.
2
Ajouter les différents jus et bien mélanger.
3
Laver le citron vert et le faire rouler en appuyant légèrement pour libérer le jus.
4
Le couper en rondelles et les verser dans le récipient.
5
Mélanger à nouveau.
6
Conserver au frais.
Variante
Remplacer le triple sec par du Cointreau ou du curaçao.
Remplacer le sirop d'orgeat par de l'amaretto.
Astuces
En enlevant les fruits dès le jour suivant et en le changeant de contenant, le cocktail peut être conservé un mois maximum au frigo.
