Nouilles fraîches caldo verde tofu
Choc des cultures avec cette recette de nouilles fraîches caldo verde tofu, entre l’Asie et le Portugal !
Caldo verde
Voici ma version du caldo verde. Une soupe de chou portugaise avec du chouriço. On peut la servir plus ou moins épaisse, avec plus ou moins de chou mixé. Chacun sa recette de famille !
Duo de spaghettis courgette mozzarella
Je vous propose une recette de duo de spaghettis courgette mozzarella. C'est ludique de manger différents spaghettis et ça permet de faire manger des légumes ! C'est plein de saveurs et vraiment délicieux.
Chakchouka aubergine
Voici une recette de chakchouka d’aubergines. Bon, une version revisitée de la chakchouka vu qu'il n'y a pas de poivrons ! C’est rapide à faire, c’est délicieux en goût et ça nous a permi de connaître les aubergines graffiti que j’avais eu dans un panier antigaspi.