Pommes de terre grenailles rôties au four
Voici une recette de pommes de terre grenailles rôties au four. Les pommes de terre grenailles sont des pommes de terres dite nouvelle ou primeur et récoltée avant leur maturité. Elle sont de taille plus petite qu’une pomme de terre standard. Leur période s’étend de récolte s’étend de Mai à Juillet. La rate, par exemple, variété connue, en fait partie.
Purée artichaut
Voici ma version de la purée d’artichaut. C’est simple et je me suis régalée !
Tendron de veau aux olives
Voici une recette de tendron de veau aux olives. C'est un morceaux méconnu du veau car pas très apprécié à cause du gras mais c'est pourtant un morceau très tendre et si on enlève le gras autour il n'y a finalement pas tant de gras que ça ! Dans le cadre du programme ambassadrice avec la marque Florelli, j’ai reçu les olives utilisées dans cette recette et c'était délicieux.
Poêlée de girolles au saumon
Voici une recette de poêlée de girolles au saumon. Dans le cadre de mon partenariat avec la marque Magda afin de vous proposer des recettes pour Pâques, voici la quatrième et dernière recette qui se déguste en plat. J’ai choisi du poisson comme ça tout le monde peut y trouver son compte !