Ramène La Popotte

Quichettes lardons - emmental sans pâte

28 juillet 2016

Quichettes lardons - emmental sans pâte

Description

Vous hésitez toujours à servir des tartes, des quiches car la pâte bah c'est lourd tout simplement. Alors testez cette recette de quiche sans pâte. La farine est ce qui la remplace.

Ingrédients

2 œufs
20 cl de crème liquide
80 g de farine
70 g d'emmental râpé
200 g de lardons nature
sel
10 tours de moulin à poivre

Étapes

1

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

2

Dans un saladier, casser les œufs, fouetter afin de casser le jaune et ajouter la crème liquide. Bien remuer.

3

Ajouter la farine et remuer à nouveau jusqu'à ce qu'elle soit bien intégrée.

4

Saler légèrement, poivrer, ajouter l'emmental et les lardons et mélanger le tout.

5

Mettre 2 cs par moule et laisser cuire 20 à 25 minutes.

Astuces

Utiliser un moule à muffins ou des moules individuels pour réaliser des muffins ou des tartelettes.

Défi

Cette recette participe au Défi cuisine du mois de Juillet du site Recettes.de, Garden Party ouvert jusqu'au 31 Juillet.

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