Ramène La Popotte

Smoothie melon pêches poivron fraises

20 août 2018

Smoothie melon pêches poivron fraises

Description

Voici une recette de smoothie melon pêches poivron fraises. Il est antioxydant grâce au melon et à la pêche. Apporte du carotène avec la pêche et la nectarine, de la vitamine C avec le poivron et les fraises. Ce jus est un allié minceur grâce à ces fruits pauvres en sucre et composés d’eau. Il est peu calorique et possède plein de vertus.

Partenaire(s)
Ingrédients

1/2 melon jaune d’Espagne
1 pêche
1 nectarine
1/2 poivron rouge
1/2 citron jaune
200 g de fraises
10 glaçons

Étapes

1

Peler le melon et enlever les graines. Laver la pêche, la nectarine, le poivron rouge, le citron, les fraises et les sécher. Enlever le noyau de la pêche et la nectarine. Enlever les graines du poivron et les filaments blancs. Équeuter les fraises et les couper en deux.

2

Dans une centrifugeuse, mettre dans cet ordre le melon, la pêche, la nectarine, le poivron rouge et le citron.

3

Dans un blender, mettre le jus obtenu, les fraises, les glaçons et faire tourner pour obtenir une consistance légèrement mousseuse. Servir frais.

Variante

N’utiliser que des pêches.

Astuces

Avec ces quantités, j'ai pu faire 4 verres de 15 cl.

Si le jus n’est pas consommé de suite, des couches vont se former ; il suffit de le tourner avec une cuillère avant de le servir.

La recette est tirée de la page 102 du livre Bar à jus de fruits & légumes.

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