13 juin 2017Soupe froide de concombre, pomme et sa chips
Description
Pour ceux qui m'avaient suivi sur les réseaux, j'avais eu la chance de participer à un atelier chez Maggi. Nous avions réalisé plusieurs recettes dont celle-ci. Je l'ai refaite plusieurs fois et j'adore et avec la chaleur qui revient, rien de mieux qu'une petite soupe froide pour entrer en appétit !
Partenaire(s)
Ingrédients
1 concombre 1 pomme Granny Smith un coeur de bouillon de légumes de mon partenaire Maggi 1 tranche de jambon de paysÉtapes
1
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2
Laver et peler le concombre et la pomme.
3
Les couper en gros morceaux et les mettre dans un mixeur avec le coeur de bouillon.
4
Couper le jambon en morceaux. Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, disposer le jambon et enfourner pour 5 minutes en surveillant.
5
Verser la préparation dans des verrines et mettre au frigo. Sortir 10 minutes avant de servir. Disposer une chips de jambon au moment de manger.
Astuces
Il est possible de servir cet apéro en entrée ou pour un repas du soir léger. Il suffira alors d'augmenter les quantités.
Défi
Cette recette participe au Défi cuisine du mois de Juin du site Recettes.de, Cuisinez pour un buffet ouvert jusqu'au 30 Juin.
