Mini club sandwich
Voici une recette de mini club sandwich ou plutôt des idées d’associations de saveurs. Je rappelle le principe : un club sandwich est composé de 2 étages sinon c’est juste un sandwich ! Il vient des États-Unis et à la base, il est composé de 3 tranches de pain toasté ou grillé, de salade émincée, une tomate tranchée et des tranches de bacon grillé avec une garniture de mayonnaise et de filet de poulet ou de dinde (merci Wikipédia !). Désormais, chacun l’associe et le constitue selon ses goûts et c’est tout aussi bien.
25 mars 2026Empanadillas de atún
Voici une recette de empanadillas de atún ou d’empanadas au thon. La différence est la taille : empanada est grande, type tourte, et empanadilla, la version petite, individuelle. Pour moi, c’est une recette typique espagnole, une gourmandise que l’on peut manger à toute heure de la journée. En Espagne, on la mange froide mais on peut la déguster chaude ou tiède également. Je suis partie sur une base traditionnelle et j’ai rajouté mon grain de sel comme d’habitude ! Par contre, je me suis amusée sur le pliage que je trouve trop joli et pas si compliqué à faire.
23 mars 2026
Briouates à la viande hachée
Voici une recette de briouates à la viande hachée. C'est ma proposition et participation pour le ramadan de cette année.
25 février 2026Wrap samoussa
Voici une recette de wrap comme des samoussa ou des tacos samoussa ou encore des tacos triangle. On les appelle comme on veut et on se régale parce que qu’est-ce que c’est bon ! On peut les manger à l’apéritif, en entrée, pour un brunch, lors d’un buffet. Là encore, toute occasion est bonne.
10 février 2026
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