Amusettes au cervelas
Voici une recette d’amusettes au cervelas ou comment faire une jolie présentation avec des aliments du quotidien. J'ai agrémenté le cervelas d'échalote et de piment avec une vinaigrette express.
26 octobre 2022Ricotta de radis noir
Voici une recette de ricotta de radis noir. Elle me fait penser à un tzatziki grec, à servir en apéritif comme ici, en entrée ou en accompagnement. Bref, c’est frais et ça invite à l’évasion !
03 juin 2022
Bonbons de maquereau au pesto
Voici une recette de bonbons de maquereau au pesto. Je les ai réalisé avec de la feuille de brick et c'est une autre façon de manger ce poisson que personnellement j'affectionne assez. Avec le pesto, cela donne une autre dimension à cet apéritif plutôt ludique.
29 avril 2022Dip de betterave
Voici une recette de dip de betterave. C'est léger, frais, déclinable, bref, à tester !
22 mars 2022
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