Bouchées chorizo fromage oeuf
Voici une recette de bouchées au chorizo , fromage et œuf. C’est ultra simple à préparer avec des produits que l’on a souvent dans le frigo. On ne pense pas forcément à les associer et pourtant c’est très bon ! Ça en fait un apéritif rapide à faire et permet de sublimer des aliments sans prétention. Une idée pour Pâques ? Et oui, on commence...
21 février 2025Mini feuilletés crème asperge
Voici une recette de mini feuilletés à la crème d’asperge. J’ai choisi des asperges vertes et blanches en bocal, c’était plus facile et rapide et surtout pas encore la saison. Vous, je ne sais pas, mais j’adore les asperges et en attendant le printemps je me console comme je peux le reste de l’année. Et puis, Pâques va arriver très vite ! D’accord, c’est dans un peu plus de 2 mois mais au moins il y aura des idées.
05 février 2025
Bouchées foies de volaille
Voici une recette de bouchées de foies de volaille. Je ne mange pas ou vraiment très peu d’abats mais le foie j’aime beaucoup et je trouve sinon peut le préparer de différentes manières pour le mettre en valeur. De plus, c’est un aliment qui est riche en fer, zinc, cuivre, phosphore, potassium, et plein de vitamines donc pour les gens carencés ça en fait une source riche.
22 janvier 2025Verrines crème mascarpone tomates séchées
Voici une recette de verrines à la crème de mascarpone et tomates séchées. Je les ai servi à l’apéritif du nouvel an. C’est léger et frais.
08 janvier 2025
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