Hamburger maison
Voici une recette de hamburger maison. Chacun sa recette, celle qui sera modifiée, adaptée, améliorée mais le but est de partir de quelque chose et de se l’approprier.
13 janvier 2025Conchiglioni à la chair à saucisse
Voici une recette de conchiglioni à la chair à saucisse. Pour changer des pâtes que l'on sert en sauce, ici je vous propose de les servir garnies sans oublier la sauce ! Ben oui, c'est la base quand même, entre nous.
02 décembre 2024
Poke bowl kimchi saumon
Voici une recette de poke bowl au kimchi et saumon. Vous vous souvenez du kimchi que j’avais préparé super piquant ? Je dois trouver des astuces et des combinaisons pour l’associer car mes papilles ne s’en remettent jamais mangé seul… Pas d’assaisonnement dans cette recette car le kimchi se suffit à lui-même.
25 novembre 2024Quenelles bisque de crevettes
Voici une recette de quenelles à la bisque de crevettes. Les quenelles ont une texture particulière qui peut déplaire. Pour changer de temps en temps, j’en cuisine de différentes façon. Mais entre nous, je n'en mangerais pas tous les jours non plus !
14 novembre 2024
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