Taboulé de chou-fleur au pamplemousse
Voici une recette de taboulé de chou-fleur au pamplemousse. J'y ai rajouté des tomates séchées, des amandes effilées, des raisins secs, de la menthe, de la coriandre avec une vinaigrette contenant du citron. C'est frais et ça permet de manger le chou-fleur autrement.
18 janvier 2022Jus de raisins, pomme, litchis
Voici une recette de jus de raisins, pomme, litchis. Il est de ces recettes où la photo ne leur fait pas honneur et sont pourtant délicieuses.
14 janvier 2022
Raie au four
Voici une recette de raie au four. Je l'ai agrémenté d'ail, de gingembre et de piment, le tout cuit et servi sur un lit de poireau et accompagné de riz blanc. J'aime beaucoup la raie. Il n'y a pas d'arêtes, la chair se détache toute seule et le goût est tellement délicat. Bref, un vrai régal !
11 janvier 2022Cailles olives kalamata
Voici une recette de cailles olives kalamata. La recette est simple à faire, les olives sont ce qui fait la différence avec l’oignon de Roscoff et la moutarde à l’ancienne. Recette pour mini-moi et moi car Loulou n'aime pas.
06 janvier 2022
Saucisson au chocolat
Voici une recette de saucisson au chocolat. Depuis le temps que je la vois passer, j'ai enfin sauté le cap cette année. Alors c'est bien bon ! Il faut aimer le chocolat car c'est fort en goût mais c'est un trompe-l'œil qui fonctionne et qui régalera petits et grands.
30 décembre 2021
