Pickles oignon rouge
Voici la recette de ma version des pickles d’oignon rouge. Perso, j’adore ça. Je trouve que le côté vinaigré apporte du peps à un plat et si celui-ci est lourd ou gras, ça contraste en bouche et apporte de la fraîcheur. Alors on est d’accord, c’est mon avis, ça n’engage que moi, car à la maison, je n’ai pas de grands fans de pickles ou autres aliments fermentés !
Mini quiches crème ail Serrano
Voici une recette de mini quiches à la crème d’ail et jambon Serrano. Autant vous le dire, si vous n’aimez pas l’ail, passez votre chemin !
Salade petits pois mozzarella
Voici une recette de salade de petits pois et mozzarella. Une salade fraîche, tout en douceur et gourmandise. J’ai mis des herbes fraîches car je trouve que ça apporte beaucoup en goût. J’ai choisi ici de la présenter en salade à partager, ça fait plus sympa. Bref, je me suis régalée.
Bagels variés
Voici des propositions de garnitures pour des bagels variés. À proposer pour un brunch, un pique-nique ou même un apéritif à partager. À vous de voir ce qui vous plaît. Je n’ai pas tout mis mais je vous inscris dans la partie Variante, d’autres idées à tester qui fonctionnent et que j’ai déjà réaliser à d’autres occasions.




