Papillote églefin
Voici une recette de papillote d’églefin. On peut le trouver sous la dénomination aiglefin ou haddock lorsqu’il est fumé. Il est de la même famille que le cabillaud. Sa chair est tendre, peu d’arêtes, faible en calories, bref, le poisson idéal !
09 juin 2026Salade cresson mangue saumon
Voici une recette de salade de cresson, mangue et saumon. Une recette légère mais pleine de saveurs grâce à la vinaigrette.
01 juin 2026
Spaghettis haddock crème citron
Voici une recette de spaghettis de haddock et sa crème au citron. Le genre de plat qu'on aime à la maison car il est rapide à cuisiner et très savoureux. Cela permet de manger le poisson autrement également.
20 mai 2026Pâtes champignons tomate
Voici une recette de pâtes aux champignons à la tomate. Une recette pas comme les autres car j’ai utilisé des feuilles de lasagnes qui traînaient. On est en mode semi anti gaspi. J’ai réalisé cette recette pour moi toute seule ! Il suffira d'adapter les quantités en fonction du nombre de convives.
13 mai 2026
Ail confit
Voici ma recette d’ail confit. J’adore l’ail sous toutes ses formes. J’en mets pratiquement dans tous mes plats. C’est peut-être dû à mes origines car j’en connais que le goût de l’ail, comme celui de l’oignon d’ailleurs, dérange. Cette recette vous permettra d’utiliser l’ail dans des salades, sous forme de purée, en assaisonnement ou condiment.
11 mai 2026
