Pesto coriandre noix de cajou
Voici une recette de pesto de coriandre et noix de cajou. Une nouvelle version pour varier les plaisirs surtout si vous aimez la coriandre.
09 octobre 2026Salade semoule avocat mangue
Voici une recette de salade de semoule, avocat et mangue. Entre fraîcheur et douceur, une salade qui se mangera aussi bien en entrée qu’en accompagnement.
05 octobre 2026
Pickles oignon rouge
Voici la recette de ma version des pickles d’oignon rouge. Perso, j’adore ça. Je trouve que le côté vinaigré apporte du peps à un plat et si celui-ci est lourd ou gras, ça contraste en bouche et apporte de la fraîcheur. Alors on est d’accord, c’est mon avis, ça n’engage que moi, car à la maison, je n’ai pas de grands fans de pickles ou autres aliments fermentés !
06 août 2026Ail confit
Voici ma recette d’ail confit. J’adore l’ail sous toutes ses formes. J’en mets pratiquement dans tous mes plats. C’est peut-être dû à mes origines car j’en connais que le goût de l’ail, comme celui de l’oignon d’ailleurs, dérange. Cette recette vous permettra d’utiliser l’ail dans des salades, sous forme de purée, en assaisonnement ou condiment.
11 mai 2026
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