Bocal de champignons
Voici une recette de bocal de champignons ou comment les conserver et en avoir toujours sous la main ! Attention, si vous n’aimez pas le vinaigre car le goût est assez prononcé. À servir en condiment ou pour relever une salade.
29 novembre 2024Pesto orties, plantain, lierre terrestre
Voici une recette de pesto orties, plantain, lierre terrestre. Une nouvelle version de pesto avec des plantes sauvages pour profiter de leurs bienfaits tout en se faisant plaisir !
19 septembre 2024
Confiture de baies de sureau
Voici une recette de confiture de baies de sureau. C’est encore la saison pour en trouver, jusqu'à fin septembre. Donc profitez-en, sachant qu’il y a différentes possibilités de les cuisiner pour en avoir toute l’année ! Je dis ça, je ne dis rien, mais on ne servirait pas cette confiture pour les fêtes de fin d’année ? Oui oui, vous avez bien lu. On démarre (très) tôt cette année et ce n’est pas fini ! Allez voir dans la partie Astuces, je vous en dis un peu plus sur cette baie.
02 septembre 2024Bocal de poivrons
Voici une recette de bocal de poivrons ou comment préparer ses réserves pour cet hiver ! Tous les ans, je teste de nouveaux légumes et cette année, ce sont les poivrons car j'adore ça donc pourquoi se priver ? Et le petit plus, c’est que c’est super facile et rapide à préparer. La bonne nouvelle aussi, c'est que vous pouvez les manger immédiatement pour agrémenter des salades, des tartes ou à l'apéritif en mode antipasti. Parfait pour l'été !
22 août 2024
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