Pickles oignon rouge
Voici la recette de ma version des pickles d’oignon rouge. Perso, j’adore ça. Je trouve que le côté vinaigré apporte du peps à un plat et si celui-ci est lourd ou gras, ça contraste en bouche et apporte de la fraîcheur. Alors on est d’accord, c’est mon avis, ça n’engage que moi, car à la maison, je n’ai pas de grands fans de pickles ou autres aliments fermentés !
06 août 2026Ail confit
Voici ma recette d’ail confit. J’adore l’ail sous toutes ses formes. J’en mets pratiquement dans tous mes plats. C’est peut-être dû à mes origines car j’en connais que le goût de l’ail, comme celui de l’oignon d’ailleurs, dérange. Cette recette vous permettra d’utiliser l’ail dans des salades, sous forme de purée, en assaisonnement ou condiment.
11 mai 2026
Bok choy sauté aux cèpes
Voici une recette de bok choy sauté aux cèpes. On voyage entre la France et l’Asie, on savoure, on se régale, on fait simple mais si bon. Peut faire office de repas végétarien.
13 mars 2026Bocal coeurs artichauts
Voici une recette de bocal de cœurs d'artichauts à l’huile d’olive et herbes fraîches. Ils pourront être dégustés en anti pasti à l’apéritif ou en entrée, dans des salades, dans des pâtes, sur des pizzas maison, sur des tartines, bref vous avez le choix !
28 août 2025
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