
Nage crémeuse de fruits de mer
Voici une recette de nage crémeuse de fruits de mer. Cela aura été notre repas de Noël. Cela reste léger et tellement bon. J’adore les fruits de mer et au moment des fêtes je trouve que ça en fait un plat raffiné et qui en jette ! Petit rappel : une nage est un bouillon où cuisent les fruits de mer et qui est servi avec, un peu comme une soupe. Le fait de rajouter de la crème donne une consistance un peu plus sympa à mon goût.

Bocal de champignons
Voici une recette de bocal de champignons ou comment les conserver et en avoir toujours sous la main ! Attention, si vous n’aimez pas le vinaigre car le goût est assez prononcé. À servir en condiment ou pour relever une salade.



Sauté de porc carottes champignons
Voici une recette de sauté de porc aux carottes et champignons. Un repas réconfortant de saison pour se réchauffer et se régaler !

Atum à algarvia
Voici une recette de atum à algarvia bien de chez moi ! C’est tout simplement du thon avec une sauce à base d’oignons, de tomates et de poivron. C’est simple mais tellement goûtu et le poisson ne reste pas sec.


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