Rösti Suisse
Voici une recette de rösti Suisse. Il y a de la pomme de terre, de l'oignon et du fromage. J'avoue ne pas avoir trouvé La recette, celle que tout le monde fait. Il y a deux versions de le faire en fonction de quel côté Suisse on se trouve : pommes de terre crues ou cuites en robe des champs. Certains y mettent de l'ail ou du lard (ou lardons). Beaucoup de variantes existent, j'ai donc décidé de faire ce rösti à ma façon !
15 avril 2021Poulet façon mafé
Voici une recette de poulet façon mafé. La recette est faite à ma façon, on est d’accord que je ne fais pas la recette traditionnelle et encore moins avec de la pâte à tartiner mais le goût y ressemble à s’y méprendre. J’ai consulté plusieurs recettes et j’ai repris les ingrédients qui reviennent à chaque fois en adaptant la recette à ma manière !
01 avril 2021
Haricots verts sauce arrabbiata
Voici une recette de haricots verts sauce arrabbiata. Un accompagnement simple mais savoureux.
23 mars 2021Cailles lardées
Voici une recette de cailles lardées. C'est le genre de viande, de gibier, que l'on n'a pas trop l'habitude de manger. J'aime cette viande pour changer de temps en temps. La dernière fois, je l'ai faite goûter à ma fille et sa première réaction a été : "On dirait un petit poulet, c'est trop mignon !". Elle a beaucoup aimé et m'en redemande.
16 mars 2021
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