Nage crémeuse de fruits de mer
Voici une recette de nage crémeuse de fruits de mer. Cela aura été notre repas de Noël. Cela reste léger et tellement bon. J’adore les fruits de mer et au moment des fêtes je trouve que ça en fait un plat raffiné et qui en jette ! Petit rappel : une nage est un bouillon où cuisent les fruits de mer et qui est servi avec, un peu comme une soupe. Le fait de rajouter de la crème donne une consistance un peu plus sympa à mon goût.
30 décembre 2024Atum à algarvia
Voici une recette de atum à algarvia bien de chez moi ! C’est tout simplement du thon avec une sauce à base d’oignons, de tomates et de poivron. C’est simple mais tellement goûtu et le poisson ne reste pas sec.
22 octobre 2024
Gambas ail coriandre
Voici une recette de gambas à l'ail et coriandre. L’un de mes fruits de mer préféré, je pourrai en manger tous les jours ! La recette est simple mais tellement goûtue, même en dernière minute, elle est possible à réaliser.
15 juillet 2024Poêlée de girolles au saumon
Voici une recette de poêlée de girolles au saumon. Dans le cadre de mon partenariat avec la marque Magda afin de vous proposer des recettes pour Pâques, voici la quatrième et dernière recette qui se déguste en plat. J’ai choisi du poisson comme ça tout le monde peut y trouver son compte !
03 avril 2023
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