Salade tomate melon burrata jambon
Voici une recette de salade de tomate, melon, burrata et jambon. La vinaigrette au citron, échalote et herbes apporte un coup de fouet en bouche. Idéal, pour une entrée, un repas complet et même lors d’un brunch.
30 juillet 2025Salade asperges vertes au chèvre
Voici une recette de salade d’asperges vertes et chèvre. Ici elles sont crues. Pour plus de gourmandise, je l’ai servie avec des billes de chèvre frais et pour la fraîcheur, des herbes fraîches.
14 mai 2025
Asperges sauce yuzu
Voici une recette d’asperges sauce yuzu. Chaque année, je profite de ce légume dont la saison est trop courte à mon goût. Chaque année, j’innove et teste de nouvelles recettes pour le sublimer. Il n’y a que moi qui mange des asperges à la maison. Ma fille ne les aime que chaudes, gratinées avec du jambon mais pas froides. Alors j’avoue, je me fais plaisir dans mes explorations !
23 avril 2025Salade chou rouge fenouil carotte pomme
Voici une recette de salade de chou rouge, fenouil, carotte et pomme 100% de saison ! Avec des ingrédients simples et qu’on trouve partout, on peut en faire un plat complet sain et gourmand. On peut facilement servir cette salade en entrée pour 10 personnes ou en tant que repas unique pour 6.
14 avril 2025
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