Salade asperges vertes au chèvre
Voici une recette de salade d’asperges vertes et chèvre. Ici elles sont crues. Pour plus de gourmandise, je l’ai servie avec des billes de chèvre frais et pour la fraîcheur, des herbes fraîches.
14 mai 2025Asperges sauce yuzu
Voici une recette d’asperges sauce yuzu. Chaque année, je profite de ce légume dont la saison est trop courte à mon goût. Chaque année, j’innove et teste de nouvelles recettes pour le sublimer. Il n’y a que moi qui mange des asperges à la maison. Ma fille ne les aime que chaudes, gratinées avec du jambon mais pas froides. Alors j’avoue, je me fais plaisir dans mes explorations !
23 avril 2025
Salade chou rouge fenouil carotte pomme
Voici une recette de salade de chou rouge, fenouil, carotte et pomme 100% de saison ! Avec des ingrédients simples et qu’on trouve partout, on peut en faire un plat complet sain et gourmand. On peut facilement servir cette salade en entrée pour 10 personnes ou en tant que repas unique pour 6.
14 avril 2025Salade fèves lardons herbes fromage
Voici une recette de salade de fèves, lardons, herbes et fromage. Une recette de saison avec le printemps qui s’installe. Cette salade est fraîche pour une entrée simple et gourmande qui saura se décliner en plat principal ou même en accompagnement d’une viande comme l’agneau ce qui est idéal pour Pâques !
09 avril 2025
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