Purée artichaut
Voici ma version de la purée d’artichaut. C’est simple et je me suis régalée !
02 mai 2023Riz au tamarin (pulisadhon)
Voici une recette de riz au tamarin ou pulisadhon. Je me suis très fortement inspirée de la recette de L’Atelier de Kristel. Je l’ai fait à plusieurs reprises et c’est toujours très bon ! C’est simple mais riche en goût.
10 mars 2023
Galettes quinoa carotte
Voici une recette de galettes de quinoa carotte. Je n’avais plus d’œufs alors j’ai utilisé des pommes de terre cuites et réduites en purée et de la farine. Personnellement, j’ai aimé et elles ne sont pas du tout sèches et ça permet de faire manger des légumes !
27 février 2023Salsa exotique
Voici une recette de salsa exotique composée de mangue et fruit de la passion, je l’ai relevée avec une échalote, du piment et du citron vert. Idéal pour accompagner un poisson blanc ou de la viande. Pourquoi pas pour une salade en entrée ou un dessert. Cela en fait mélange sucré-salé sans que cela prenne le dessus sur le plat.
13 février 2023
