Confiture de baies de sureau
Voici une recette de confiture de baies de sureau. C’est encore la saison pour en trouver, jusqu'à fin septembre. Donc profitez-en, sachant qu’il y a différentes possibilités de les cuisiner pour en avoir toute l’année ! Je dis ça, je ne dis rien, mais on ne servirait pas cette confiture pour les fêtes de fin d’année ? Oui oui, vous avez bien lu. On démarre (très) tôt cette année et ce n’est pas fini ! Allez voir dans la partie Astuces, je vous en dis un peu plus sur cette baie.
02 septembre 2024Bocal de poivrons
Voici une recette de bocal de poivrons ou comment préparer ses réserves pour cet hiver ! Tous les ans, je teste de nouveaux légumes et cette année, ce sont les poivrons car j'adore ça donc pourquoi se priver ? Et le petit plus, c’est que c’est super facile et rapide à préparer. La bonne nouvelle aussi, c'est que vous pouvez les manger immédiatement pour agrémenter des salades, des tartes ou à l'apéritif en mode antipasti. Parfait pour l'été !
22 août 2024
Marinade pour brochettes de légumes au barbecue
Voici une recette de marinade pour brochettes de légumes au barbecue. Certains préféreront peut-être utiliser la sauce comme une marinade avant cuisson et ça fonctionne aussi !
13 août 2024Tagliatelles courgette halloumi
Voici une recette de tagliatelles de courgette à l’halloumi. Vous connaissez ce fromage originaire de Chypre ? Traditionnellement, il est constitué de lait de chèvre et de brebis même si certains sont fabriqués avec du lait de vache. Ce qui est intéressant avec l'halloumi est qu’il ne fond pas ! Pour des salades, ça fonctionne plutôt bien.
31 juillet 2024
