30 mai 2019Cups tomates concombre jambon
Description
Voici une recette de cups tomates concombre jambon. Ca sent bon le printemps, vous ne trouvez pas ?
Partenaire(s)
Ingrédients
12 cups gourmandes de mon partenaire Pretagarnir 6 tomates cerises 50 g de concombre 20 g de parmesan (24/36 mois d’affinage pour moi) 50 g de jambon 1 petite pincée de sel 1 petite pointe de piment d’espeletteÉtapes
1
Laver les tomates et le concombre et les sécher. Couper les tomates en deux, enlever la pulpe, et les couper en petits morceaux. Peler le concombre et le couper en petits dés. Couper le jambon en morceaux. Verser le tout dans un saladier.
2
Emietter le parmesan au-dessus du saladier, saler, ajouter la piment et mélanger. Répartir dans les cups et servir.
Variante
Remplacer les cups par de la pâte brisée ou de la pâte filo.
Supprimer le jambon.
