Ramène La Popotte

Découvertes des nuggets HappyVore

Découvertes des nuggets HappyVore

J’ai été sélectionnée dans le cadre d’une campagne pour découvrir les nuggets végétariens de la marque HappyVore.

 

La société est française et basée en région Centre. Les deux fondateurs de la marque ont des engagements vis à vis de la planète sur les modes de consommation. C’est aussi pour cela que la société est certifiée Bcorp. C’est quoi ? C’est un label international qui est délivré aux sociétés respectant l’impact social, environnemental et sociétal.

La marque propose les produits suivants : des chipos, des merguez, des knax (saucisses), des suprêmes, des nuggets, des steaks, des boulettes, du haché, des allumettes, des aiguillettes et le tout végétal, sans protéines animales donc végétarien.

 

Concernant la dégustation, nous avons été bluffés ! Je vous assure que la texture et le goût sont tout à fait étonnants. Mon mari qui était le plus sceptique m’a demandé à plusieurs reprises « t’es sûre qu’il n’y a pas de viande ? ». Ma fille est curieuse de tout en matière d’alimentation et m’en redemande très souvent. Pour me convaincre, son discours est le suivant : « c’est végétarien, c'est bon pour la santé et la planète ».

Je crois que je l’ai trop bien éduqué sur certains préceptes qui se retournent contre moi (vous ne me voyez pas mais j’en souris).

 

La composition des nuggets

Ils sont composés d'eau, de chapelure, d'huile de tournesol, de protéines de blé, de farine de blé, d'amidon de pomme de terre, de fibre de bambou, de méthylcellulose (comme stabilisant), d'arôme naturel, de fibre de plantain, de vinaigfre, de sel, d'extrait de romarin( comme antioxydant).

J'ai cherhé sur internet pour deux comosants : la fibre de bambou et la fibre de plantain et entre nous, je pense que cela contribue à la texture des nuggets mais chut ne le dites pas.

 

Je vous ai mis des photos de plats sur la manière dont nous les avons mangé. Ce sont des idées ou des suggestions plus que des vraies recettes.

En mode apéro à partager avec différentes sauces, accompagné de frites (maison) comme un fish and chips mais de nuggets végétaux et enfin en wrap pour un repas complet (recette pas à pas avec ingrédients).

 

La marque n’est pas forcément présente partout. Voici où j’en ai trouvé : Monoprix, Auchan, Cora. Il y en a sûrement d’autres mais je n’ai pas tous les magasins !

 

J’espère vous avoir convaincu et que vous testerez. N’hésitez pas à m’envoyer un message pour me donner votre ressenti.

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