12 juillet 2014Feuilletés de crevettes
Description
Des feuilletés sans prétention mais qui seront dévorés sans attention ! Pour 24 pièces.
Ingrédients
une demie pâte feuilletée 24 crevettes épices au choix (curry, poudre 5 épices, cumin, graines de fenouil, etc...) 1 oeufÉtapes
1
Préchauffer le four à 220°C (th.7).
2
Sur la demie pâte, saupoudrer d'épices et la découper en 24 morceaux égaux.
3
Décortiquer les crevettes, enlever la veine centrale et les laver rapidement. Les sécher.
4
Enrouler la crevette dans un morceau de pâte en laissant dépasser le bout de la queue et la déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5
Faire de même avec le reste des ingrédients.
6
Battre l'oeuf en omelette et badigeonner à l'aide d'un pinceau de cuisine les feuilletés.
7
Baisser la température à 180°C (th.6) et enfourner pour 15 minutes. Retourner les feuilletés et prolonger la cuisson de 5 minutes.
