14 février 2020Jus orange, citron et fenouil
Description
Voici une recette de jus orange, citron et fenouil. Boisson très rafraîchissante. Pour 40 cl.
Ingrédients
2 oranges 1 citron jaune 1 fenouil 10 feuilles de mentheÉtapes
1
Presser les oranges, le citron et verser les jus dans un saladier. Les passer au tamis pour éliminer les petits pépins restant et la pulpe.
2
Passer rapidement la menthe sous l’eau et la sécher.
3
Laver le fenouil, le sécher et le couper en morceaux. Les passer à la centrifugeuse avec la menthe. Ajouter le jus obtenu au mélange précédent et remuer.
4
Ajouter le plumet s’il est bien vert. À déguster frais.
