Choux de bruxelles lentilles lardons

Voici une recette de choux de bruxelles lentilles lardons. Je n’ai mangé des choux de Bruxelles qu’une fois, mauvais souvenir et je n’ai jamais plus retenté. L’autre jour, j’achète un panier anti gaspi et dedans ? Des choux de bruxelles… J’hésite entre rire et pleurer. Je fais quoi ? Comment je les cuisine ? Alors, j’ai décidé de les associer avec des produits que j’aime en me disant que ça passerait et au pire, si ça ne va pas je les mixerai avec de la pomme de terre et d’autres légumes et hop un velouté. Résultat des courses, me direz-vous ? Et bien, j’ai beaucoup aimé. Pas d’amertume au final et je me dis que c’est peut-être grâce à la cuisson, le fait de ne pas les avoir poêlé ou grillé mais juste cuits dans l’eau ?