27 juin 2025Mini sandwichs hot-dog
8 pains à hot-dog Recette 1 => 16 pièces 1 tranche de jambon blanc 40 g de chèvre frais 12 tours de moulin de poivre Voatsiperifery Recette 2 => 14 pièces 3 tranches de jambon de pays 60 g de Comté 7 tranches de concombre Recette 3 => 18 pièces 112 g de thon égoutté 95 g de St Moret 9 g de ciboulette ciselée
1
Couper l’extrémité des pains pour enlever la partie arrondie puis en 6 morceaux égaux. Trancher chaque morceau sans aller jusqu’au bout afin de les garnir. Voir la dernière photo.
2
Recette 1
3
Couper le jambon en lanières. Dans un bol, mélanger le fromage et le poivre et l’étaler des deux côtés intérieurs du pain, ajouter le jambon.
4
Recette 2
5
Couper le jambon en lanières. Couper le fromage en tranches fines puis en morceaux. Tailler le concombre une bande sur deux, en fines rondelles et chaque rondelle en deux. Disposer un morceau de concombre, un morceau de jambon et un de fromage.
6
Recette 3
7
Mélanger tous les ingrédients dans un bol et garnir les mini sandwichs.
8
Entreposer filmés au frigo jusqu’au moment de servir.
Autres idées : garnir les sandwichs avec des œufs brouillés, un écrasé d’avocat avec des crevettes, un caviar d’aubergine, etc… Il y a tellement de possibilités !
