25 mars 2026Mini club sandwich
Recette 1 pour 5 pièces 15 mini toasts 2 tranches de jambon de pays 5 g de beurre 1/2 sucrine lavée, séchée et coupée en morceaux de la taille des toasts 30 g de fromage de brebis coupé en morceaux de la taille des toasts Recette 2 pour 6 pièces 18 mini toasts 1 œuf dur 1 càs de mayonnaise 1 càs de ciboulette ciselée 1/2 sucrine lavée, séchée et coupée en morceaux de la taille des toasts 15 g de St Môret 10 g d’oignons frits Recette 3 pour 12 pièces 12 tranches de pain de mie complet 80 g de St Môret 10 g de queues d’ail ou d’oignon ou ciboulette 180 g de saumon fumé coupé en lanières 20 g de St Môret 1 petite courgette coupée en tranches
1
Recette 1
2
Étaler un peu de beurre sur 1 côté de 5 toasts. Ajouter un morceau de jambon, un toast, un morceau de sucrine, un morceau de fromage, un toast et finir avec un pic en bois.
3
Recette 2
4
Dans un bol, écraser l’œuf dur entier avec une fourchette. Ajouter, la mayonnaise, la ciboulette et mélanger. Prendre 6 toasts et étaler la préparation à base d’œuf. Recouvrir d’un toast, un morceau de sucrine, un toast, étaler un peu St Môret, recouvrir d’oignons frits et finir avec un pic en bois.
5
Recette 3
6
Dans un bol, mélanger le St Môret avec les queues d’ail. Couper les tranches en 4. Prendre l’équivalent de 4 tranches entières et étaler un peu de St Môret, déposer du saumon, un toast, étaler un peu de St Môret, ajouter une tranche de courgette, un toast et finir avec un pic en bois.
Recette 1
Remplacer le jambon de pays par du jambon blanc ou du blanc de dinde.
Recette 2
Remplacer la sucrine par une tranche de concombre.
Recette 1 et 3
Remplacer le St Môret par du Boursin ou un autre fromage à étaler.
Recette 3
Remplacer la courgette par du concombre.
Faire des club sandwich avec des rillettes de thon.
Utiliser soit des mini toasts soit des tranches de pain de mie sans croûte coupées en 4.
