28 juillet 2016Quichettes lardons - emmental sans pâte
Description
Vous hésitez toujours à servir des tartes, des quiches car la pâte bah c'est lourd tout simplement. Alors testez cette recette de quiche sans pâte. La farine est ce qui la remplace.
Ingrédients
2 œufs 20 cl de crème liquide 80 g de farine 70 g d'emmental râpé 200 g de lardons nature sel 10 tours de moulin à poivreÉtapes
1
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2
Dans un saladier, casser les œufs, fouetter afin de casser le jaune et ajouter la crème liquide. Bien remuer.
3
Ajouter la farine et remuer à nouveau jusqu'à ce qu'elle soit bien intégrée.
4
Saler légèrement, poivrer, ajouter l'emmental et les lardons et mélanger le tout.
5
Mettre 2 cs par moule et laisser cuire 20 à 25 minutes.
Astuces
Utiliser un moule à muffins ou des moules individuels pour réaliser des muffins ou des tartelettes.
Défi
Cette recette participe au Défi cuisine du mois de Juillet du site Recettes.de, Garden Party ouvert jusqu'au 31 Juillet.
