29 décembre 2016Macarons à la crème d'artichauts
Description
Pour les fêtes de fin d'année, cet apéro est très sympa. Vous avez un doute sur le crème d'artichaut seule ou avec le foie gras ? Cette crème d'artichaut-là de mon partenaire est très fine au goût et le foie gras rehausse le tout. Et c'est encore mieux si le foie gras est fait maison.
Partenaire(s)
Ingrédients
50 g environ de crème d'artichauts de la marque Florelli (Les Tartinables délice d'artichauts) de mon partenaire Ital Passion 5 Macarons Spicy et 5 Macarons Curry de mon partenaire Pretagarnir 10 petits morceaux de foie gras 2 cc de crumble salé au bacon de mon partenaire PretagarnirÉtapes
1
Sur une moitié de macaron, déposer 2 cc de crème d'artichaut.
2
Mettre quelques miettes du crumble salé.
3
Déposer un petit morceau de foie gras.
4
Refermer avec une autre moitié de macaron.
5
C'est prêt ! Le mieux est de conserver les macarons au frigo et de les sortir 30 minutes avant de servir.
Variante
Remplacer la crème d'artichaut par du fromage frais au chèvre poivré ou par une mousse de canard ou de foie gras ou à votre convenance selon vos goûts !
Il est possible de supprimer le foie gras.
Astuces
Lorsque dans les ingérdients je vous parle de 5 macarons, cela veut bien dire 10 demi-coques.
