24 février 2017Punch rumbullion 1881
Description
Ce punch fait partie des classiques. Il est frais et s'il est bien dosé, pas trop sucré.
Ingrédients
30 cl de rhum blanc, l'idéal est un rhum à 55° 15 cl de jus de kiwi 15 cl de jus de fruit de la passion 15 cl de jus d'ananas 1 kiwiÉtapes
1
Peler le kiwi et le couper en fines rondelles.
2
Dans une carafe, verser le rhum.
3
Ajouter les différents jus.
4
Ajouter 4 rondelles de kiwi et remuer.
5
Conserver au frais.
6
Au moment de servir, mettre une rondelle de kiwi sur chaque verre.
Variante
Il est possible de diminuer le jus de kiwi et d'augmenter le jus de fruit de la passion.
Astuces
Il est possible de faire son jus de kiwi sois-même à la centrifugeuse.
Lorsque c'est la saison, il est possible de mettre quelques morceaux d'ananas dans le punch.
