25 novembre 2021Roses des sables au chocolat
170 g de chocolat noir absolu 80 g de beurre 150 g de céréales
1
Dans un saladier, casser le chocolat en morceaux et ajouter le beurre en morceaux. Faire fondre au micro-ondes par tranche de 30 secondes.
2
Mélanger. Quand l’appareil est homogène, ajouter les céréales et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
3
Sur une plaque recouverte de papier aluminium, prélever 1 cs de préparation et la déposer dessus. Les espacer légèrement.
4
Mettre au frigo 1 heure.
J’ai pu faire une vingtaine de roses des sables.
Il est possible d’adapter la recette avec les tablettes de votre choix. Ici c’était les quantités d’une tablette.
Remplacer le papier aluminium par du papier sulfurisé.
Se conserve 3 jours dans une boîte hermétique en aluminium au frifgo.
Si les céréales sont trop grosses, les mettre dans un sac plastique et les aplatir rapidement avec un rouleau.
