23 décembre 2021Salade litchis figues
Description
Voici une recette de salade litchis figues. Avec le citron vert et la menthe, ça apporte un côté frais. Pour les fêtes de fin d’année, c’est léger pour finir un repas.
Ingrédients
500 g de litchis 8 figues le jus de 1 citron vert 4 cs de menthe ciselée 2 cc de miel liquideÉtapes
1
Peler les litchis, les dénoyauter et les couper en deux.
2
Couper les figues en quartiers puis chaque quartier en deux.
3
Dans un saladier, mettre tous les ingrédients, mélanger et servir bien frais.
Variante
Supprimer le miel.
Remplacer la menthe par du basilic.
Astuces
J’ai la chance que moi voisin me donne des figues et je les congèle pour en avoir au moment des fêtes. Les décongeler la veille au frigo et bien les essayer avec du papier absorbant pour enlever le plus d’humidité des fruits.
