29 mars 2019Smoothie papaye ananas
1 yaourt grec 1 papaye 1/2 ananas
1
Couper la papaye en deux et enlever les graines. La peler et la couper en morceaux.
2
Peler l’ananas en prenant soin d’enlever les yeux et le couper en morceaux. Retirer le coeur de l'ananas.
3
Dans un blender, verser le yaourt, les fruits et mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène. Verser dans des verres et garder au frigo jusqu’au moment de servir.
Remplacer le yaourt grec par un yaourt nature.
Garder le jus dans le bol du blender au frigo et ne verser dans les verres qu’au dernier moment afin de pouvoir le remuer avant.
S’il fait très chaud, ajouter quelques glaçons dans le verre au moment de servir.
Pour peler l'ananas, j'utilise ce que j'appelle un "tire-bouchon" à ananas : il me pèle l'ananas en supprimant les yeux directement par rapport à l'espace laissé entre la chair et la peau et enlève le coeur.
