Ramène La Popotte

Tarte à la tomate

21 septembre 2021

Tarte à la tomate

Description

Voici une recette de tarte à la tomate. Bien entendu, j'y ai rajouté de la moutarde. Je l'ai également agrémentée d'origan séché. C'est encore la saison des tomates alors on en profite.

Ingrédients

1 pâte brisée
2 cs de moutarde
4 belles tomates
origan séché

Étapes

1

Préchauffer le four à 200°C (th.7).

2

Étaler la pâte dans un plat à tarte et l'enfourner à vide 10 minutes. Laisser refroidir.

3

Étaler la moutarde avec le dos d'une cuillère.

4

Laver les tomates et les sécher. Enlever le pédoncule. Couper en tranches de 3 mm environ. Les disposer en rosace en les superposant légèrement. Parsemer d'origan.

5

Baisser la température à 180°C (th.6) et enfourner pour 30 minutes.

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