23 janvier 2023Tartelettes champignons
Description
Voici une recette de tartelettes champignons idéale pour une entrée légère, un brunch ou un buffet !
Partenaire(s)
Ingrédients
14 mini trendy neutres ronds de mon partenaire Pretagarnir 4 champignons de Paris de taille moyenne 1 œuf 20 cl de crème liquide 30 g d’emmental râpé 2 pincées de sel 1 cc de sel poivre blancÉtapes
1
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2
Rincer les champignons, les sécher, détacher les pieds des chapeaux et couper ces derniers en lamelles moyennes. Hacher les pieds.
3
Dans un saladier, battre l’œuf. Ajouter la crème liquide, le sel, le poivre et mélanger. Ajouter l’emmental, les pieds des champignons et mélanger à nouveau.
4
Garnir les trendy et disposer 3 lamelles de champignon par dessus. Enfourner pour 20-25 minutes.
Variante
Remplacer le poivre blanc par du poivre du moulin.
Astuces
Il est possible de les préparer à l'avance et de les réchauffer 10 minutes à 160°C (th.5).
