12 juillet 2014Torsades feuilletées au jambon
Description
Les pâtes feuilletées sont les amies des apéros réussis, variable à l'infini et préparées rapidement !
Ingrédients
1 pâte feuilletée 1 petite boîte de concentré de tomate 2 cs d'herbes de Provence 4 tranches de jambon de pays 1 oeufÉtapes
1
Préchauffer le four à 220°C (th.7).
2
Etaler la pâte feuilletée. La couper en deux et chaque moitié en quatre.
3
Couper chaque tranche de jambon en deux.
4
Sur la pâte, étaler en fine couche le concentré de tomates et saupoudrer d'herbes de Provence.
5
Déposer une demie tranche de jambon et enrouler en biais la pâte.
6
Faites de même avec le restant de la pâte.
7
Couper chaque rouleau en 4 morceaux.
8
Battre l'oeuf en omelette et badigeonner à l'aide d'un pinceau de cuisine les feuilletés.
9
Baisser la température à 180°C (th.6) et enfourner pour 15 minutes. Retourner les feuilletés et prolonger la cuisson de 5 minutes.
Variante
Remplacer le jambon de pays par du jambon blanc ou le supprimer complètement.
Ajouter de l'emmental râpé avec ou sans le jambon.
