11 novembre 2014Velouté de champignons
Description
Une soupe de champignons sans rien d'autre car j'aime sentir le goût de ce qu'il y a dans les potages que je fais !
Partenaire(s)
Ingrédients
600 g de champignons de Paris 1 oignon 1 L d'eau 2 cubes bouillon Kub volaille de mon partenaire Maggi poivreÉtapes
1
Faire bouillir l'eau avec les bouillons cubes.
2
Pendant ce temps-là, brosser les champignons sous l'eau et les sécher avec du papier absorbant. Les couper en morceaux.
3
Émincer l'oignon.
4
Une fois que l'eau bout, verser l'oignon, les champignons, poivrer et laisser cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
5
Mixer le tout.
