Moules panées et son caviar de poivrons rouges - Foodista Challenge #43
Une recette qui change la manière de manger les moules, des moules panées et son caviar de poivrons rouges.
28 juillet 2018Cookies salés parmesan romarin
Voici une nouvelle recette détournée du sucré en salé ! Des cookies salés au parmesan et romarin. Ils sont plus friables que les cookies sucrés car n'ont pas de sucre qui forme le liant mais sont délicieux et se mangent très vite. La recette proposée est pour une quarantaine de mini cookies de 5 cm de diamètre.
23 juillet 2018
Tartelettes mozzarella lardons
Voici une recette de tartelettes, mozzarella et lardons facile à préparer qui se dévore en une bouchée !
06 juillet 2018Patatas bravas
Voici une recette de patatas bravas. On retrouve ce plat en tapas dans les bars espagnols. Chaque recette est différente et épicée de manière personnelle. Comme parfois, certains restaurateurs ont une recette secrète. Les ingrédients de base sont les mêmes comme la sauce tomate, un oignon rouge, de l'ail, du pimentón et du piment. La manière de servir ne change pas non plus : on fait cuire le sommes de terre, puis on les frit dans de l'huile d'olive et la sauce est servie par-dessus. On les sert dans un plat où tout le monde vient piocher à l'aide d'un pic, un apéro convivial.
02 juillet 2018
