11 novembre 2014Bento cake party
Description
Voici une recette de bento cake party. Un bento avec des cakes au jambon accompagnés de légumes pour avoir un repas complet.
Ingrédients
2 mini cakes au jambon (voir la recette sur le blog Cake au jambon, lien dans Astuces) 1 carotte 1 petite betterave 4 petits champignons de Paris 1 càs de raisins secs 1 càs d'amandes effiléesÉtapes
1
Peler la carotte, la laver et la râper.
2
Râper la betterave.
3
Nettoyer sous l'eau à l'aide d'une brosse adaptée les champignons et les couper en fines lamelles.
4
Dorer rapidement les amandes dans une poêle pour réhausser leur goût.
5
Dans le bento, disposer les carottes d'un côté. Y verser par dessus les raisins et les amandes. Disposer la betterave de l'autre côté.
6
Dans un autre compartiment, disposer les lamelles de champignons, y verser un peu de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.
7
Disposer par dessus les cakes.
Astuces
Il est possible de faire gonfler les raisins secs dans de l'huile d'olive ou du vinaigre balsamique pour donner plus de saveur aux carottes.
