
Bento champignons dans la forêt
Description
Un bento d'automne tout en douceur.
Ingrédients







Étapes
Nettoyer sous l'eau à l'aide d'une brosse adaptée les champignons, les sécher et les couper en lamelles.
Couper la citronnelle en fines rondelles.
Faire chauffer l'huile d'olive avec le morceau de sauce à escargots dans une poêle. Une fois que le morceau commence à fondre, verser les champignons et la citronnelle et faire sauter 5 minutes en remuant souvent. Saler et poivrer.
Pour la présentation, séparer les champignons du cake pour éviter que la sauce ne le ramollisse.
Astuces