Pommes farcies fromage noisettes
Voici une recette d’automne facile, rapide à faire et légère pour un dessert : des pommes farcies au fromage (Saint Agur) et noisettes.
10 septembre 2018Yaourt vegan fraise
J'étais un peu sceptique lorsque j'ai vu cette recette et en même temps très tentée de la réaliser. C'est une bonne alternative au yaourt traditionnel et surtout on peut la décliner avec beaucoup de fruits. A servir au goûter, au petit déjeuner, lors d'un brunch ou même au dessert.
27 juillet 2018
Syrniki - Battle Food #63
Voici une recette de syrniki. Ceux-ci sont originaires de Russie mais se trouvent également en Biélorussie et en Ukraine. Dans la recette originale, le fromage utilisé est le tvorog ; inutile de vous dire que pour le trouver cela reste difficile. Il peut être remplacé par de la ricotta, comme ici, qui a une texture approchante. En France, ce fromage est plus connu sous le nom de quark. Avec les quantités mentionnées, j’en ai réalisé 8. J’avoue avoir été très agréablement surprise par le goût. Ils sont goûtus et se mangent facilement. Il ressemblent un peu à des pancakes. Idéal pour le goûter, le petit déjeuner ou un brunch.
13 juillet 2018Gâteau aux abricots
Sur Instagram, avec 7 autres blogueurs internationaux, nous avons lancé un défi autour de l'abricot. Les participants devaient proposer une recette et parmi toutes celles réalisées, chacun des membres devait sélectionner celle qu'il préférait et la reproduire. Voici celle que j'ai choisie : une recette de gâteau (ou coca) aux abricots réalisée par @npt1970 (http://www.natirecetascaseras.com). Je l'ai à peine modifiée : juste rajouté quelques abricots dans le gâteau et réduit le miel.
09 juillet 2018
