Champignons Portobello rôtis
Voici une recette de champignons Portobello rôtis. Je les ai eu dans un panier Toogoodtoogo, donc antigaspillage, et je savais direct ce que j’allais en faire ! J’ai improvisé une vinaigrette qui fait toute la différence et apporte de la fraîcheur et du peps. Le Portobello est un champignon de Paris, plus gros, généralement utilisé farci, grillé au barbecue, remplace le pain dans un burger végétarien, peut être coupé en lamelles qui seront plutôt grandes (une dizaine-quinzaine de centimètres). Son goût est légèrement fumé.
08 juin 2023Bouchées inversées butternut épinards
Voici une recette de bouchées inversées butternut épinards. Ça permet de faire manger des légumes tout en se faisant plaisir autour d'un apéritif léger et gourmand.
30 mai 2023
Mini burgers variés
Voici une recette de mini burgers variés ou comment varier la présentation pour un apéritif ou un brunch qui ravira petits et grands ! Je crois que les burgers petit format vont devenir mon chouchou en matière de service. C’est ludique à faire avec les enfants, rapide à préparer, ça permet de vider les fonds de placards ou de frigo en mode anti gaspillage. Je vous proposerai sûrement d’autres options dans cette fiche que je mettrai à jour.
19 mai 2023Frittata oignon chorizo
Voici une recette de frittata oignon chorizo. Ça change de la simple omelette et c'est une bonne option pour le pique-nique avec les beaux jours qui arrivent.
10 mai 2023
