Paella de poissons, fruits de mer et chorizo
La paella est une institution pour moi dû à mes origines. Chacun la fait plus ou moins à sa manière même si il y a certaines "règles" à respecter comme le fait que dans la paella originale il n'y a pas de chorizo, c'est un mélange de plusieurs viandes, il y a des légumes entre autres. C'est pour cela qu'aujourd'hui je vous propose une recette de paella de poissons, fruits de mer et chorizo ! Personne n'est parfait mais je fais aussi la traditionnelle paella à la valenciana.
18 juillet 2015Paupiettes façon pot-au-feu
Des paupiettes servies avec des légumes anciens le tout cuit comme un pot-au-feu. Un plat d'hiver réconfortant.
10 décembre 2014
Lasagnes jambon et champignons de Paris
Voici une recette de lasagnes jambon et champignons de Paris très onctueuse pour changer des lasagnes traditionnelles.
11 novembre 2014- ‹‹
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