Cupcakes chocolat
Voici une recette de cupcakes au chocolat relevés avec de la fève de tonka. Il faut la doser subtilement car son goût est assez fort. Je trouve qu'avec le chocolat elle se marie très bien.
19 janvier 2018Tarte normande
Voici une tarte normande selon la recette d’Eric Kayser. Il n’y a que la pâte sablée dont je n’ai pas suivi sa recette mais tout le reste, oui. Elle était très fondante et le goût des bonnes pommes que j'avais cueillies au Verger du Colombier lors des journées Vergers Ouverts a fait la différence.
06 décembre 2017
Quiche mascarpone lardons
Voici une recette de quiche mascarpone lardons qui peut être servie soit en entrée soit en plat principal avec une petite salade.
15 novembre 2017Tarte poire amande
Voici une recette de tarte poire et amande pour un dessert léger. Cela fait plus de 20 ans que je la fais et j'adore toujours autant.
23 octobre 2017
