Cups potimarron foie gras
Voici une recette de cups potimarron foie gras. Soit pour utiliser des restes de repas ou tout simplement pour se faire plaisir.
07 janvier 2020Magret de canard séché au poivre de Timut
Voici une recette de magret de canard séché au poivre de Timut. J'adore ce poivre qui peut s'utiliser autant dans du sucré que du salé. Sur le blog, j'ai déjà réalisé plusieurs recettes avec et c'est toujours un régal avec ce goût de pamplemousse en fin de bouche. Cette recette est idéale pour les fêtes de fin d'année ou pas que. Il faut compter au moins 3 semaines de séchage ! Donc la patience est de mise...
23 décembre 2019
Madeleines au chèvre et saumon
Voici une recette de madeleines au chèvre et saumon idéale pour l’apéritif ! J’ai utilisé ici du saumon fumé et du thym séché de mon jardin. Pour 20 petites madeleines.
19 novembre 2019Salade de poulpe à la portugaise
Voici une recette de salade de poulpe à la portugaise. J’ai refait la recette que j’avais fait cet été avec mon papa pendant les vacances au Portugal. Généralement, on mange ce plat comme "petisco", c’est-à-dire à l’apéritif ou même en en-cas, pour accompagner une bière par exemple.
12 novembre 2019
