Ramène La Popotte

Cake à la carotte

24 octobre 2023

Cake à la carotte

Description

Voici une recette de cake à la carotte. Encore une idée pour Halloween, ça fera son effet avec sa couleur orange. Et il est très bon aussi !

Ingrédients

3 œufs
150 g de farine
3 g de levure
12 cl d'huile de tournesol
200 g de fromage blanc
1 pincée de sel
10 tours de moulin à poivre
380 g de carottes râpées (maison de préférence)
50 g d’emmental râpé
30 g de pistaches concassées grossièrement au couteau

Étapes

1

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

2

Dans un saladier, verser la farine et la levure tamisées, ajouter les œufs et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.

3

Ajouter l’huile tout en mélangeant afin que l’huile soit bien intégrée à la pâte.

4

Ajouter le fromage blanc et bien mélanger. Saler, poivrer et remuer.

5

Ajouter les carottes, l’emmental, les pistaches et mélanger.

6

Beurrer légèrement un moule à cake et verser le contenu du saladier. Enfourner pour 35 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

Partager c'est aimer

© 2017 RamèneLaPopotte