Clafoutis rhubarbe et fraises
La saison de la rhubarbe et des fraises commence alors quoi de mieux qu’un dessert gourmand mêlant ces deux fruits qui se complètent à merveille ?
26 avril 2017Bircher mûres, banane, pomme et ses fruits secs
Voici ma version du bircher. A déguster au petit déjeuner, au goûter ou pendant un brunch ! Le bircher a été inventé par le docteur Suisse Dc Bircher au début du 20ème siècle. Il utilisait cette recette dans sa clinique pour soigner ses patients. La version a bien évidemment évolué mais l'idée de base reste la même.
03 avril 2017
Cup cookie à la mascarpone
Quoi de plus agréable que de pouvoir manger le plat où est servi le dessert ? Sur Internet, on a pu voir de très jolis cups circuler. Moi, je vous le propose en version cookie ! Voici la recette pour 10 cup cookies.
27 mars 2017Tiramisu
Un tiramisu où les biscuits cuillère sont imbibés de rhum arrangé. Cela change de l'alcool traditionnel mais ne change en rien le goût !
13 mars 2017
